BABYCORN FRY

சோளம் பிஞ்சு வறுவல் 

தேவையான பொருட்கள்

சோளம் பிஞ்சு 200 கிராம் 

உ ப்பு சிறிதளவு

மஞ்சள் பொடி சிறிது அளவு  

வரமிளகாய் பொடி  தேவையான அளவு 
கடலை மாவு 25 கிராம் 

அரிசி மாவு  25 கிராம் 

சோளமாவு  25 கிராம் 
பொரித்தெடுக்க  தேவையான கடலை எண்ணெய் 250 கிராம்

செய்முறை

சோளம் பிஞ்சு+உ ப்பு  +மஞ்சள் பொடி + வரமிளகாய் பொடி  +கடலை மாவு  +அரிசி மாவு  +சோளமாவு   மற்றும்  சூடான எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி  சேர்த்து  லேசாக தண்ணீர் தெளித்து பிசறி வைத்துக் கொள்ளவும்.

வாணலியில் கடலை எண்ணெயை சூடு பண்ணவும் .

தயாராக வைத்துள்ளதை எண்ணெயில் உதிராக உதிர்த்து விடவும்.
(சிறிது சிவக்க வேக வைத்து)   எண்ணெயில் பொறித்து எடுக்கவும் .

சூடான சுவையான சோளப்பிஞ்சு வறுவல்   தயார் . 

Optional:

கரம் மசாலா தூள் விருப்பப்பட்டால்   சேர்த்துக் கொள்ளலாம்  

.