Sweet wheat flour

 இனிப்பு கோதுமை மாவு  

தேவையான பொருட்கள்

கோதுமை மாவு 200 கிராம் 

சீனி  100 கிராம் 

முந்திரி 6 

ஏலக்காய் 3

நெய் 4  தேக்கரண்டி 

செய்முறை

வாணலியில் நெய்  சூடு பண்ணவும் .

முந்திரியை சிறிய வில்லைகளாக்கி பொன் நிறமாக வறுத்து  எடுத்துக்கொள்ளவும் 

பின் அதே வாணலியில் நெய்யில் கோதுமை  மாவு போட்டு வாசனை  வரும் வரை வறுக்கவும் .

அத்துடன் சீனி சேர்த்து நன்றாக கிளறவும் .

அடுப்பிலிருந்து இறக்கி பின் வறுத்து  வைத்துள்ள முந்திரி  மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கிளறவும்.

சுவையான கோதுமை இனிப்பு மாவு    தயார் . 

பி.கு 

இந்த மாவு பௌர்ணமி தினத்தில் ஸ்வாமிக்கு நெய்வேத்தியம் செய்வது சிறப்பு .

குழந்தைகளுக்கு மாலை சிற்றுண்டியாக கொடுத்தால் விரும்பி  சாப்பிடுவர் .

உடனடியாக 10 நிமிடத்தில் தயார் செய்து விடலாம்