பீட்ரூட் அல்வா
தேவையான பொருட்கள
பீட்ரூட் 250 கிராம்
சர்க்கரை (சுகர்) 250 கிராம்
நெய் 50 கிராம்
முந்திரி 10 ,
ஏலக்காய் 5
செய்முறை
பீட்ரூட் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி வேகவைக்கவும்.
ஆறவைத்து மிக்ஸியில் அரைத்துக்கொள்ளவும் .
வாணலியில் அரைத்த பீட்ரூட் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்.
ஒன்று சேர்ந்து வரும்படி சிறுது சிறிதாக நெய் சேர்த்து கிளறவும் .
வாணலியில் ஒட்டாத பதம் வரும்போது இறக்கிவிடவும்
ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து முந்திரியை துண்டுகளாக்கி நெய்யில் வருத்து சேர்க்கவும்
சுவையான பீட்ரூட் ஹல்வா தயார்
பி .கு
விருந்து சாப்பாட்டில் 'சைடு டிஷ் ' ஆக வைக்கலாம்
No comments:
Post a Comment