Thursday, 10 June 2021

RICE KANCHI/அரிசி கஞ்சி



தேவையான பொருட்கள் 

புழுங்கல் அரிசி 200 கிராம் 
பச்சை பயறு  50 கிராம் 
இஞ்சி சிறிதளவு 
தேங்காய் துருவியது 2 மேஜைக்கரண்டி 
சீரகம் 2 டீஸ்பூன் 
உப்பு தேவையான அளவு  


செய்முறை

1. அரிசி+பச்சைப்பயறு  நன்றாக களைந்து 1/2 மணி நேரம் ஊற விடவும்    
2. பின் 750 மிலி தண்ணீர் +பொடியாக வெட்டிய இஞ்சி சேர்த்து குக்கரில்  நன்றாக வேகவைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும் 
3. அத்துடன் தேங்காய் ,சீரகம் , தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விட்டு இறக்கவும் .

சுவையான அரிசி கஞ்சி  தயார் 

பி.கு 

பீட்ரூட் தொகையல் 
1.சிவப்பு அரிசி /கேரளா அரிசி பயன் படுத்தி கஞ்சி செய்யலாம் 
2.எண்ணெய் இல்லாத சத்து  மிக்க ஒரு உணவு .
3.பத்திய  சாப்பாட்டிற்கு ஏற்றது .
4.அனைவருக்கும் ஏற்ற காலை உணவு 
5..பீட்ரூட் தொகையலுடன் சாப்பிட அருமையாக இருக்கும் 


No comments:

Post a Comment